素食人生 Vegetarianculture

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南瓜冰糖红枣盅

南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能;果胶能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的..

《食悟》,是食物的配方,更是心灵的良方

“若我们可以,以天真为乐,以纯净为乐,以新颖为乐,以和谐为乐,以简朴为乐,以丰盛为乐,以仁为乐,以德为乐,行端义正,自然而然,则可以长乐!”~~《食悟》当我们不会做饭的时候,我们就跟已经会做..

湘味野山菌(普陀寺香厨妙供)

材料:杏鲍菇、金针菇、白玉菇、木耳、青红美人椒,黄椒酱、盐、蘑菇精、胡椒粉。做法:杏鲍菇切条状,金针菇切去根部撕散,白玉菇切去根部,木耳用温水泡发择洗干净,青红美人椒洗净切圈。锅中注水烧开,..

香辣榆耳松菜花 | 滑三样

香辣榆耳松菜花原料:榆耳、松菜花、中芹、青红美人椒调料:辣椒酱、鲜味汁、生抽、生粉水、香油做法:榆耳温水泡发,切去根部片成片,松菜花切小朵洗净,中芹洗净切段,青红美人椒洗净切圈将以上调料兑成..

经络通百病消,几种疏通经络的方法

▲点击关注,素食菜谱汇气不足则血不畅,血不畅则水不流,水不流则毒不排。一旦身体被“堵”住了,各种疾病也会随之而来。“万病之源源于血,百病之由由于气。经络通百病消,血液清颜如玉”。可见经络疏通..

养肝茶:养肝血、祛瘀滞,安神助眠

▲点击关注,素食菜谱汇山楂山楂功擅消食化积,还能通行气血,化瘀散结,是治疗富贵病的能手。根据受热程度的不同,分为炒山楂、焦山楂、山楂炭3种炮制品,不同的炮制品,它们的功效作用又有什么不同呢?..

荸荠蒸南瓜

▲点击关注,素食菜谱汇原料:荸荠、老南瓜调料:冰糖水做法:南瓜洗净去皮去子切三角形,荸荠洗净去皮。将南瓜、荸荠如图摆入盘中,放入蒸笼蒸6分钟取出,淋上适量冰糖水即可..

香芋栗子饮饭

▲点击关注,素食菜谱汇秋意浓浓,来年的生机就藏在一颗颗的果实里。粉糯的芋头和甜香的板栗,紫与黄的互补,用什么把它们合在一起?索性焖一锅喷香的炊饭,吃个痛快!香芋栗子炊飯(两人份)食材Ingredients..

健脾胃、止腹泻,白扁豆这样吃,功效翻倍!

白扁豆自古以来就是药食两用的佳品,《中华本草》认为:白扁豆味甘,性微温。归脾、胃经,能健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀,小儿疳积等。《名医别..

锦绣繁花似锦

▲点击关注,素食菜谱汇原料:马蹄、山药、杏鲍菇、青红椒、炸腰果调料:泰式甜辣酱、辣椒油、磨菇精、生粉做法:马蹄、山药洗净去皮切粒,杏鲍菇切粒,青红椒洗净切粒备用起锅热油,待油温六成热时,将马..

油爆萝卜干

萝卜干,是指晒干的萝卜,是一种独具风味的易保存干蔬菜。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝..

素食究竟有多厉害?看完再也不想吃肉了!

越来越多的人通过吃素调养身心,养生保健。素食主义者中不乏我们耳熟能详的公众人物,比如刘德华、王菲、克林顿等。。。。。。而这个坚持素食的“团队”仍在不断壮大,素食究竟有多厉害,让他们义无反顾的..

健脾祛湿不麻烦,素食食疗方告诉你!

在一日三餐中,吃对食物甚为重要,小道为大家贴心收集了一些饮食秘诀,大家一起远离湿气,战胜它!十种祛湿食材1薏米据《本草纲目》记载,薏米:“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。..

养生山药银杏百合

▲点击关注,素食菜谱汇原料:铁棍山药、银杏、百合、枸杞、中芹、南瓜汁调料:盐、磨菇精、生粉水做法:山药洗净去皮切小段,放入蒸笼熟取出备用银杏去皮去心,煮熟备用百合剥开洗净,中芹洗净切粒,枸杞..

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