▲点击关注，素食菜谱汇原料：豆腐，紫菜调料：姜、豆酱、糖、酱油、蘑菇酱、胡椒粉、辣根、蘑菇精制作豆腐切长方形块，紫菜切长方形片，姜切片。炒勺起宽油，油温升至4成热时炸豆腐，炸至金黄色捞出。炸..

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▲点击关注，素食菜谱汇古代名医总结的养生知识，言简意赅，行之有效。即便在今天，也能广泛应用。

▲点击关注，素食菜谱汇原料：大豆蛋白片，花生蛋白片调料：姜，十三香，辣根、白糖、白醋、生抽、蘑菇精、盐、胡椒粉、蘑菇酱、香油、料酒。制作蛋白片用开水泡好，添加蘑菇酱、盐、十三香，抓拌均匀，再..

材料：开心果150g（用盐水浸泡1小时）、营养酵母40g、蒜2瓣（吃净素者可省去）、柠檬半个榨汁、苹果醋1汤匙、枫糖浆1汤匙、盐半茶匙、水175ml做法：1、以上食材搅拌成泥；2、锅内倒入水175ml、琼脂1汤匙，..

素食是一种饮食习惯，也是一种饮食文化。越来越多的人可能基于健康或环境保护的考虑加入素食大军。不过不合理的素食不仅不会带来健康益处，相反还会增加很多营养素缺乏的风险，同样也能增加慢性病的患病风..

1.担忧。庸人自扰是为难自己，让自己每天神经紧绷、忧心忡忡，只会使自己身心俱疲。生活里总会有变数，总会有风雨，任谁都无法提前预知一切。所以，让自己焦虑烦扰，不如让自己释怀轻松地过每一天，顺其自..

吃可持续饮食、避免食物浪费可以使温室气体排放减少60％以上上周，在丹麦哥本哈根举行的2019年C40世界市长峰会期间，包括哥本哈根、伦敦、洛杉矶、米兰、巴黎、东京和多伦多在内的14个城市市长签署了“美..

近年来越来越多人选择VeganDiet(纯素饮食)，除了友善环境与动物的理念外，转为吃素似乎也成了崇尚健康的人心中首选。纯素在食材上该如何选择才能保持营养均衡、又该怎么做才能让料理看来丰盛可口呢？分享..

莲藕菌菇炖鹰嘴豆食材主料：莲藕、鹰嘴豆、鸡枞菇、芹菜、红椒辅料：姜片、大料、生抽、盐、油做法1.鹰嘴豆提前泡好，莲藕切滚刀块。2.锅烧热入油，放入姜丝、大料中小火炒香。3.倒入鸡枞菇，淋入生抽，盐..

秋季，是支气管炎等一些呼吸系统疾病高发的季节，中医认为燥易伤肺，所以秋季养生之根则为养肺。秋季养生平时就要多吃养肺的食物。比如雪梨、银耳、百合、山药、豆浆、白萝卜、莲子、莲藕、冬瓜这些最具养..

▲点击关注，素食菜谱汇“素食养生，是中华饮食文化的瑰宝。我们的老祖先早在五千年前就发明了一套以颜色为基础的素食养生文化，它根据人体的五大系统特色，匹配五种不同颜色的食物来提供营养，即使是到了..

▲点击关注，素食菜谱汇1补过头湿气重，花椒入菜可化解对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮湿了，很多人还是需要花椒来调理一下，因为我们体内的湿气重了。炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花..

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菠萝咕噜豆腐食材主料：豆腐2块、菠萝1/3个辅料：番茄酱、盐、糖、水淀粉、鸡蛋、青椒做法1.豆腐切块，菠萝去去也切成跟豆腐差不多大小的块，青椒洗净切小块，所有材料切好备用。2.空锅烧热,放入青椒炒干..

▲点击关注，素食菜谱汇“十胃九病”是现代年轻人的生存状态。反酸、烧心、嗳气……再加上气温骤降，大街上就找不出几个“好”胃了。所谓“三分治七分养”，很多人对胃病的养护都颇有研究，但是，您的那些..

▲点击关注，素食菜谱汇原料：角瓜，花生蛋白末，香椿调料：姜，胡椒粉，十三香，蘑菇精，盐，蘑菇酱，酱油，肉桂粉。制作角瓜切丝后撒盐卤10分钟，再投净攥干水分。花生蛋白末泡好，姜切末，香椿切碎。炒..

燕麦谷类——燕麦各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。芸豆豆类——芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍..

毛豆丝瓜汤食材主料：丝瓜、毛豆、胡萝卜、白玉菇辅料：姜、盐、油、芝麻油做法1、丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切花，姜切片。2、锅中放入适量的油，加入姜片翻炒一会儿，放丝瓜炒至软。3、加入胡萝卜翻炒。4..

秋季干燥，以润肺为主，白色食物入肺经，一定要多吃。蔬菜里，以白萝卜和莲藕，炖汤或清炒，或榨汁都可以。这道萝卜丝炒粉条很家常，易做下饭。原料：白萝卜、干土豆粉条、花椒、干辣椒、姜、老抽、盐、素..