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鱼油补充剂有用吗?爱斯基摩人饮食的启示

01缘起本文是2016年一篇文章的改写。1976年美国食药局(FDA)通过了所谓普罗斯麦(Proxmire)修正案,让保健品生产无需药字批号。以维他命和矿物质为主的保健品行业始于1985年左右。1982年美国科学院发布..

香港杨大伟先生演讲《未来食物》

01和杨大伟先生第一次结缘是我的朋友晓牧带他来维根蔬谷吃饭,余博士恰好不在北京。第一次见面反而是在美国expowest展会上,当时也没有聊太多。2017年世界和平饮食全国路演,有幸得到GreenMonday资助,本..

撼动主流,蔬食世界会展,你一定要来!

012019年6月7-8日,蔬食世界会展(PBWCE:PlantBasedWorldConference&Expo),涵盖展览和会议,论坛从营养到产业。其撼动主流和一网打尽的口号,让大家动容。地点在纽约中心Jacob会展中心,离华尔街和时代..

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