文：蔬食老猫，北京科技大学副教授。01效果惊人7所高校29名大学生的蔬食营养试验2019年12月1日，由首都7所高校的30余名大学生参加的、持续五周的《蔬食营养学之从科学瘦身及健身谈起》课程顺利结束了。蔬..

【故事总在菜谱后】不是因为辣，是因为故事。每次为了讲一个故事，我都还要试验、制作、拍摄、编辑一个菜谱。光讲道理不行，还得管吃好。【平菇胡辣汤】第124道素这菜看上去乱糟糟的，就是要这个乱，所有..

徐嘉博士有话说：常听读者说素愫的菜谱好吃易学，但未有机会品尝。后来有两次在巡讲时，偶然吃到当地大厨按她的菜谱做的菜，味道真的不一般。所以很开心为她的著作《极简全蔬食》作序。我对烹饪并不在行，..

大家好，我是徐嘉，今天我们来聊聊儿童饮食。当今社会，儿童急性白血病、恶性肿瘤已不罕见。2012年1月，5岁的邓鸣贺在央视龙年春晚饰开门“福娃”，家喻户晓，深受喜爱。2013年2月，“福娃”被确诊儿童急..

@徐嘉嘉同学做了一次超长待机的直播，分享了8月10—11日在美国华盛顿举办的第六届医学营养学国际会议上的点滴和大咖干货。总结由@小白菜同学吐血整理，预计7-8篇，来一睹为快，尝尝最新鲜的知识盛宴。会议..

上一篇：华盛顿医学营养学峰会上，克林顿健康顾问Dr.Ornish说了啥？给心脏做搭桥手术、在血管里安装支架，这样的情况在生活中已经屡见不鲜了。今天继续分享Ornish博士的研究数据，看完您就知道，当心脏出..

今天，又到了我们在微信社群说再见的日子，第二期21天健康挑战12-22群，今日解散。对不起，您再一次被移出群聊……对不起，你已被移出群聊……学会用一日三餐守护全家健康，参加21天健康挑战就够了。系统..