素食菜谱汇 ID:veg6699

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素食蒸菜最能保存营养

▲点击关注,素食菜谱汇许多人认为水煮或焯烫很健康,不但能少油,口感也脆嫩,但其实在烹饪过程中很多可溶性营养素会损失到汤水里。如果改成蒸的方法,能最大限度地减少营养素损失。实验表明,无论是维生..

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