素食营养师 sushiyys

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食谱| 又黑又丑的它,竟是果蔬全能王!

“中医认为,荸荠味甘、性凉,清热生津、化痰消滞,适用于热病口渴、咽喉肿痛、痰热咳嗽、食积便秘等,如《泉州本草》记载可用荸荠绞汁治咽喉肿痛。《温病条辨》中记载治热病口渴的“五汁饮”即以荸荠、莲..

10种自制果蔬脆片,给素食嘴馋者的超级福利!

酥脆的食物完善了吃的感官体验,静下来,感受「咔嚓咔嚓」的声音,听觉的神助攻甚至会让食物更加好吃。人们对于酥脆的喜爱是天生的,那是全世界人类的一处软肋。(对,你不是一个人)01红薯片-食材-红薯....

干货 | 甜菜根——当仁不让的补血大王

火红养生甜菜根可以说是集天然、健康、营养于一身的高颜值蔬菜,几乎不含脂肪和低热量。蔬食界的女皇今天的主角就是我甜菜根:生命之根补血最佳营养品甜菜根(BEETR00T),又称甜菜头,红菜头,由生长在地..

食谱 | 西葫芦营养快手菜,准备好流口水吧!

西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜,不但能润泽肌肤,还可以调节人体代谢。西葫芦含有较多植物纤维,这可以预防和缓解便秘,同时植物纤维还会让我们食用后有较长时间的饱腹感。而且西葫芦含有丰富的铁元素,..

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