体验素食生活，营造健康人生，土豆焖米饭是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道土豆焖米饭做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看素心巧手提供的精彩制作方法吧！

楼下的小菜地里，种的都是不太用天天浇水的菜。去年只种了菠菜，就让我知道了“种菜如种花”的辛苦，在没有经验的前提下，只敢种泼辣的菜来练练手了。

前一阵子收获的土豆，一直都不舍得吃，感觉怎么吃都怕“糟蹋”了来之不易的果实

土豆的清香，米饭的甘甜，蟹味菇的滑软调味，不油不腻，实在是夏天懒人的常备餐哦~~~

收获的大小不一的土豆

材料：土豆、蟹味菇、姜、大米

调味：盐、酱油、花生油

做法：

1、土豆洗净去皮切块，蟹味菇洗净，去根部。姜切末。

2、炒锅加热放花生油，爆香姜末，倒入酱油，酱油开锅即可关火

3、淘好的大米，加入平时焖米饭时的水量，土豆块、蟹味菇倒入拌匀，依个人口味加盐，再把爆香的姜末、酱油倒入，等米饭焖熟就能吃了。

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