泡菜拌饭——超省事的拌饭
最近湖南台又在播《传闻中的七公主》，我也回温了一下。
对韩剧从来谈不上热爱，只是碰到了就看下，既然开始了就看完呗。
我觉得韩剧还蛮罗嗦的，但家人之间都很温情。
目前看过最罗嗦的是《看了又看》，从片名就看出来了，哈哈。
最强的是，当年看这部剧，中途出个趟远门，
等我5天后回家的时候，居然还在讲同一件事，
继续看下去完全是无缝连接嘛，那次真是乐死我了。
但是不得不说，韩国人对吃真是蛮认真的，韩国女人都很能干。
我对石锅拌饭和韩式炸酱面的热爱绝对是受韩剧影响的。
最近几天《七公主》又出现了好几次腌泡菜，泡菜拌饭和炸酱面的身影。
看的我那个口水哗哗啊！
真的很佩服韩国人，回家后从冰箱拿出几个大大小小的盒子。
取一个不锈钢的盆子，放上米饭，加上泡菜和一些蔬菜，
用勺子一拌就开吃，居然也可以享受的大喊好吃。
看的我妈都要求吃个泡菜尝尝，哈哈。
看到韩国女人坐月子要喝海带汤的那集，我妈还真去买了海带。
回家也煮了一大锅海带汤，好奇有多好喝呢。
我也没喝过纯粹的海带汤，所以去尝了下，真的很鲜呐！
而且味道比平时喝的汤要咸一些，我妈说一点盐都没放，看来是海带本身的盐份了。
这个海带汤当个素高汤一点问题也木有啊，煮乌冬面肯定也赞的！
我妈的结论是，韩国人真会吃。
正好家里有泡菜，于是中午就学着电视剧里的样子做了泡菜拌饭。
虽然都是蔬菜拌米饭，但泡菜拌饭和石锅拌饭还是不一样滴。
区别不在泡菜上，而是在调味上。
石锅拌饭一般要用辣酱拌的，而泡菜拌饭就很随意了。
辣酱也行，盐也行，泡菜汁也行，
反正就是按照家里现有的材料随意拌，更简单省事。
而且石锅拌饭一般用冷饭，加热成锅巴饭来拌。
而泡菜拌饭是用热米饭，直接加蔬菜拌滴~
而且不需要任何厨艺基础，绝对零失败。
顺道说一下，用盆子或大碗拌饭的感觉，真的很过瘾，哈哈~~
材料：泡菜，甘蓝，胡萝卜，青椒，热米饭。
调味：食盐，泡菜汁，芝麻。
做法：
1、先煮一锅米饭，煮饭的同时把所有蔬菜洗净切丝。
2、锅烧热后加一点油，煸炒一下甘蓝和胡萝卜，加盐调味出锅。
3、切泡菜的时候，要尽量捏干净汤汁再放到案板上切。
4、米饭煮好后放入大碗里，加上甘蓝、胡萝卜，青椒丝、泡菜丝、芝麻，泡菜汁和盐拌匀。
材料随意，家里有什么放什么就可以，想怎么拌就怎么拌。
喜欢泡菜汁的味道可以不放盐，全部换成泡菜汁。
撒点芝麻真的很香哎，就有放点吧！~
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