体验素食生活，营造健康人生，韩式石锅拌饭是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道韩式石锅拌饭做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

材料：

小米、黄米、有机豆瓣酱、韩式大酱、胡萝卜、酸豆角、芹菜、东北酸菜、香菇、干豆腐、生松子、生黑芝麻、一点香油

做法：

１、先将小米２／３与黄米１／３混合，按常法多一点水做成小米饭；冷天吃热乎乎的饭，全身变

２、将菜类料切成丝或条，焯水（放一点盐）；得暖暖的，还是不错的

３、石锅（砂锅亦可）用纸巾涂一层香油防粘起香，放小火上烧温热；

４、将做好的小米饭放入石锅内，菜按顺序铺放在饭面上，继续小火加热；打买了这种黑黑的小石锅，就常常用它烧热了

５、加热时，用豆瓣酱１茶匙加大酱半汤匙加点水用搅拌机打匀；来盛饭菜，相当保温的。 材

６、听到石锅内“嘎吧嘎吧”的声音时，说明饭已开始要结锅巴，关火，上桌，浇上酱做的调味汁，拌匀即可。

　各种菜香与小米饭的粮食香融合到一起，几粒松籽调合口味，酱香里还微微有点香油的味道。最主要的是，在寒冷的日子里，从冒热气的第一口，吃到最后一口，都可以是热乎乎的。

文:[db:作者]

来源:[db:来源]