体验素食生活，营造健康人生，煎土豆焖饭——西式口味的米饭是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道煎土豆焖饭——西式口味的米饭做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看阳光的边缘提供的精彩制作方法吧！

很早以前在文怡前辈那里看到一个煎土豆焖饭，

做法很简单，土豆丁煎至金黄后和米饭同煮，调味只用了盐。

但这个菜谱却给我留下了非常深的印象，一直心心念的想做一次，

前几天家里只剩下一个小土豆，没别的菜了，

于是便又想起这个特别简单的懒人饭。

因为是一个人吃，所以没用电饭锅，而是用了懒人最爱的砂锅。

每次做的量刚好一顿的，煮10分钟就好了，非常简便。

而且我总觉得砂锅焖的米饭特别香，抱着锅吃还不用洗碗了，哈哈

米饭里淋点油还会有超香的锅巴，大爱！每周至少一次煲仔饭呐~

最近大爱多彩胡椒，黑的，白的，红的，绿的，

颜色炫目，味道香浓，各种爱啊，

而且胡椒跟土豆特别搭，没想到拌米饭里也很赞！

很西式的味道哦，这顿饭真是吃的超级满足~

材料：

大米100g，水120g，土豆100g。

调味：

多彩胡椒，盐。

做法：

1、大米提前浸泡2小时，倒入一点食用油拌匀。

2、开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10分钟左右。

3、土豆切小丁，煎至金黄后撒多彩胡椒和盐拌匀。

4、米饭煮到没有水分后关火，放入土豆拌匀，盖好盖子焖20分钟。

5、吃的时候可再撒点多彩胡椒，如果你喜欢的话~

P.S.：

1、土豆里的盐要多撒一些，这样拌在米饭里才会香。

2、我最近很爱多彩胡椒，现磨的很香，只是个人偏好，放黑胡椒也很香。

3、如果想吃锅巴，可以在米饭烧至蜂窝状时从锅边淋一点食用油进去。

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