用料：鲜面条150克、黄豆芽50克、青菜少许、大葱半根、青蒜苗1根、盐3克、香油1勺、陈醋3勺、生抽2勺、干辣椒粉1勺

做法：

1.准好要食材，面条我选用的是超市袋装的鲜面条，口感比较劲道的。

2.水烧开后先将黄豆芽焯熟。

3.在烫青菜，青菜根据自己喜好，绿叶蔬菜即可。

4.将烫熟的蔬菜铺在碗底，然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽。

5.再将面放入锅里煮熟。

6.将面放入铺了青菜的碗里，在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。

7.在烧少许热油，当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。