清香荷叶饭

2020-03-24 主食系列

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体验素食生活,营造健康人生,清香荷叶饭是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法,如何才能把一道清香荷叶饭做得好吃又好看呢? 我们一起来看看小白提供的精彩制作方法吧!

今儿立秋,贴秋膘。要注意“补而不峻,防燥不腻”大补油腻之物都免了吧~

在路边卖莲蓬的小摊上偶遇鲜荷叶,帝都难得一见,买来一张尝鲜。家里的干荷叶还没用完呢~

荷叶入菜通常只是借味而已,像极了诗词歌赋,带着清雅古韵

原料: 荷叶一张

干香菇、榛蘑、虫草花各少许

熟米饭一碗

油、盐各少许

做法:1.干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发,洗净切小块待用

2.荷叶洗净,将熟米饭和切好的蘑菇放在上面,加少许油盐拌匀

3.包严荷叶,上蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士:1.加少许油盐可让饭蒸出来更润,盐有微微提味的作用

2.此类菜肴适合用干香菇,香味比鲜的更加浓郁

文:[db:作者]

来源:[db:来源]

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