体验素食生活，营造健康人生，春雨豆腐汤——雨水食春雨是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道春雨豆腐汤——雨水食春雨做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看风中彩虹提供的精彩制作方法吧！

雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。

喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。

有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。

材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝

做法：

1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用

2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软

3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水

4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些， 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味

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