体验素食生活，营造健康人生，红色系茄汁炒饭---养心开胃是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道红色系茄汁炒饭---养心开胃做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看小白提供的精彩制作方法吧！

茄汁炒饭是我大学时经常去食堂吃的

最早是东区食堂二层，后来搬了，改命全日餐厅~~

开票叫号的食堂，开票的是著名的食堂哥~后来有校友给他拍了张照片，在人人网开了个账户，哈哈O(∩_∩)O~

就是这位食堂哥，因为我频繁的点茄汁炒饭，后来我再去食堂，还没开口点菜，他就会说：“茄汁炒饭！”

原料：米饭 胡萝卜 红柿子椒 西红柿

调料：番茄沙司 盐 蘑菇精 生抽（这些统统放在一起调成汁，如果太稠，可少加点水）

做法：1：胡萝卜，柿子椒，西红柿都切成丁

2：锅内烧少许的油，下入西红柿丁炒化

3：下入胡萝卜丁，柿子椒丁翻炒

4：倒入调料汁和米饭炒均匀即可

今天材料都用的红色的~~家里正好剩写零碎的食材，干脆都放进去了

红色的食物主火，养心

为了避免番茄酱放进去结块，所以把所有的调料加一点水调成了汁

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