体验素食生活，营造健康人生，南瓜泥麦米饭——万圣节的美味是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道南瓜泥麦米饭——万圣节的美味做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

今儿是西方的万圣节，昨儿在网上看到好多吓人的图片。。还真是有点不适应~

不过南瓜灯什么的，还是很有爱！

本身挺喜欢南瓜，蒸来吃、烧着吃、煮粥、做点心都相当不错~

每回从乡下回来，总是抗回大大小小的南瓜呢~

南瓜营养丰富，还有补气的作用，非常适合像自己这样有点气虚的人吃；但有一点就是不可过量，特别是有些皮肤病症的人，要少食或不食，以免有发的作用~

这次用熟南瓜做碗好吃、健康、粗细搭配的南瓜泥麦米饭~

1人份的量

材料：

大麦1、大米1的比例共半米杯、水适量、南瓜一拳头大、少许盐

做法：

1、将大麦提前用水泡透；南瓜去皮蒸熟；大麦和大米混匀入电饭煲；

2、用少量水把蒸熟的去皮南瓜用搅拌机打成浆，倒入混合好的大麦和大米中，再倒入正常水位线多一点的水，加一点盐煲熟，搅拌匀即可。

非常简单，只是单纯的把南瓜加工成南瓜泥浆，出来的米饭口味就完全的不同~

可以先把南瓜块和水。米一起放锅里，看好刻度，再拿出南瓜用锅里的水打浆。

大麦有咬头，白米滋润，米粒中有南瓜清甜的味道~

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