体验素食生活，营造健康人生，椰汁咖喱饭——椰浆是咖喱的最佳搭档是素食菜谱大全中粥饭类别中的做法，如何才能把一道椰汁咖喱饭——椰浆是咖喱的最佳搭档做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看阳光的边缘提供的精彩制作方法吧！

以前都是直接用咖喱块做浇汁，或者买超

前几天都在吃咖喱饭，实属我滴大爱。

市里的椰汁饮料加入。

但总觉得这椰汁饮料偏甜了些，椰香味淡了些，所以做出的咖喱饭总差那么一点味。

有浓郁风味的原味椰浆才是最对味的，只是铁皮盒子太难开，每次用都很头疼。

这次刚好发现军工刀可以打开，一试就灵，很轻松的就打开了。

军工刀真是万能的好DD啊！

另，买不到椰浆的话可以用豆浆机打的原味杏仁浆代替，

我觉得杏仁浆也比超市的椰汁饮料做的好吃。

下面就是开始做椰香味浓的咖喱饭吧！

原料：香菇，胡萝卜，土豆

调味：原味椰浆，日式咖喱，橄榄油

做法：

1、热锅倒橄榄油，微热后下胡萝卜块煸炒均匀。

2、再下其他原料一起炒匀。

3、锅中倒一点清水，把原料煮至半熟。

4、倒入椰浆，煮开后下咖喱块，关火，用勺子晃动咖喱块使之快速融化。

5、开火，关之小火慢慢煮至浓稠即可。

6、把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可。

咖喱和椰浆真是绝配！味道相当浓郁，喜欢咖喱的不要错过哦！

另，椰浆不宜一整罐的倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变的很淡，影响卖相哈。

不过，如果确实喜欢多多的倒椰浆，可以加一点生抽调一下颜色。

至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节吧。

我个人比较喜欢浓稠一些的。

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