体验素食生活，营造健康人生，自己做红豆沙是素食菜谱大全中豆制品类别中的做法，如何才能把一道自己做红豆沙做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看优雅老去提供的精彩制作方法吧！

中医认为红小豆有利尿，补血作用，女士和孩子食用都非常好.所以我经常费一次事，多做一些豆沙，分别装到保鲜膜里面，挤出空气，扎好口，放冰箱冷冻室保存，食用前一天拿出来自然解冻就好.

为什么自己做呢，原因有二：一是因为我患糖尿病，商场买现成的豆沙含糖量大；二是自己做了豆沙之后，发现无论用多么红的红豆做出来的豆沙，都不可能出现买来的那么紫的颜色，所以我判断买的一定添加食用色素了，加上防腐剂等，还是自己做豆沙放心.

总做自然就掌握了规律和技巧，介绍给朋友.

1.红豆洗净之后用水泡6小时，夏天把水倒掉浇花，其他三季节就用这个水直接用高压锅压30分钟；

2.当小豆凉了之后，放到搅拌机里面，搅拌五分钟就可以做出红豆泥了，非常细腻.以前我是用勺子一点点的压，需要30分钟，仍然有一些豆皮压不碎，效果没有这样做的好，做的方便；

3.拿一块纱布包上红豆泥，挤出来水分，就是豆沙了.

红豆沙的食用法有许多：可以包豆包；可以铺在摊好的鸡蛋饼中，卷起来，切成段当零食；可以放到酸奶里面；可以和冰屑搅拌做沙冰；还可以调点蜂蜜给孩子抹面包.

相信我您就动起来吧！

这是红豆泥，准备挤水做沙的图片，是不是特别的细腻啊.

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