所用食材

主料：白萝卜1个

辅料：辣酱、姜适量、白糖1茶匙、油2汤匙、盐适量

具体做法

1，白萝卜洗净，切薄片备用

2，热锅热油，下豆瓣酱，小火炒出红油

3，炒出红油后放姜继续炒，然后放萝卜片，小火翻炒，多炒一会儿，让萝卜的水分出来一些

4，调入少许糖和盐，炒匀即可出锅