主要成份：糯米200克，蚕豆80克。

辅料：桂花3克。

调味料：糖100克，糖50克，碱3克。

详细制作软糖粥的步骤。

1.糯米在冷水中浸泡3小时，取出沥干。

2.蚕豆浸泡在沸水中，变软，去皮。

3.清洗蚕豆，用碱加热。

4.用小火加热，直到豆板变脆，取出筛子。

5.把豆板放在原来的锅里，用原来的汤煮，直到浓稠。

6.加入红糖桂花，直到光泽变暖。

7.在另一锅中加水，倒入洗过的糯米中煮沸。

8.用小火煮至浓稠，再加糖粥..

9.把糖粥放在碗里，加热脆豆子。