体验素食生活，营造健康人生，纳豆山药色拉是素食菜谱大全中药膳类别中的做法，如何才能把一道纳豆山药色拉做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

开始吃时，只觉得是发酵食品，又是大豆做的，营养一定错不了。没想到那独特的味道竟被女儿深深的喜爱上了。

查了一下，纳豆竟有清除血液杂质等等那么多的好处，就常买来吃。只是价格不菲，有时碰到了，在市场也能买到老太太自己做的，只是叫做“丝豆”了，口味稍微浓厚些；在小摊上也能见到没有了丝、加了盐、拌了姜的丝豆；在这边餐馆的小菜中也偶会碰到用萝卜、白菜、芥菜头拌的纳豆是发酵食品，又是大豆做的，营养一定错不了小菜，也是没有丝了，味儿倒是相仿~

这是超市里成盒儿的，吃起来感觉有点怪怪的，夹一筷子，长长的丝不一定招人爱，口味也有点特别，不是让人很接受的样儿~

用它做了个山药色拉，这两个都有粘蛋白，算是凑到一块儿去了，配了一点胡萝卜，都是好东西呢~

因为这种拉丝的纳豆没有咸味，就加了点豆瓣酱，和起来味道竟是那么融洽：满口纳豆的味儿里带着一些豆酱香，配称着脆脆的山药和胡萝卜，口味满是特别~

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