成份：豆奶250毫升，蛋清2，蛋黄1。

　　附件：普洱茶15克盐。

　

详细制作茶蒸豆腐的步骤。

　　1.把豆浆蛋清和蛋黄混合在一起，在容器里蒸五分钟。

　　2.普洱茶用茶汤过滤，用盐调味。

　　3.把茶洒在蒸豆腐上。