玉米头的方法简单，是脾调食谱中常见的菜，但如何制作玉米头是最好的食物。

玉米窝头的生产材料。

主要成份：玉米粉(黄)320克。

配饰：大豆粉160克。

玉米窝头的方法。

1.将细玉米面条、大豆粉放入盆内，逐渐加入温水揉捏，均匀剥皮，使面团柔韧有力。

2.面团被揉成一个圆条，然后被采摘成一个面条。

3.在揉搓前，用右手蘸一些冷水，擦拭左手的，以免夹住手。

4.把面团放在左手的里，用右手指扭曲几次。用双手揉捏干燥的皮肤，然后把它们放在左手的里。

5.右手蘸一些冷水，在面条球中间钻一个小孔，同时转动左拇指和中指。

6.将头部的上端捏成一个尖形的Sequen，直到头部被夹在0.3cm厚的Seque上，并且内壁的外观是光滑的。用武火蒸20分钟。