全素罗宋汤--西式浓汤
体验素食生活,营造健康人生,全素罗宋汤--西式浓汤是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法,如何才能把一道全素罗宋汤--西式浓汤做得好吃又好看呢? 我们一起来看看小白提供的精彩制作方法吧!
做一道有滋味的暖身浓汤
相当一部分西式汤都是加牛奶的,一直想做全素的
全素罗宋汤
原料:土豆 胡萝卜 西红柿 圆白菜 西芹
调料:番茄沙司 盐 黑胡椒粉 综合香草
将西红柿,胡萝卜,土豆切滚刀块
手撕几片圆白菜
西芹切成段
烧开一锅水,将切好的胡萝卜,土豆,西红柿放入,水开后改小火慢慢将西红柿煮烂,胡萝卜土豆煮软
然后将西芹,圆白菜放入一起煮片刻
加番茄沙司(依口味,如果想让汤浓可多加西红柿和番茄沙司),盐,黑胡椒粉,综合香草碎 调味
看了下综合香草的配料,我买的是带研磨器的,有加碘海盐,迷迭香,百里香,红椒碎,粉红胡椒,
香薄荷,罗勒,龙蒿。
如果家里没有综合香草可不加,一样美味
ps:有的童鞋问你怎么不放洋葱啊,还有我们正宗的要放进口罐装番茄酱味道才正宗。考虑到广泛的素食者有佛素,不食五辛,所以小白的菜里从来不放洋葱。考虑到全范围的素食者都能轻易做这道菜,所以没有用只有大型超市才能买到的进口番茄酱。
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