番茄菌菇盖浇饭——超简单懒人开胃餐
最近有点得瑟，有点忘乎所以。
以至于忘了自己是谁，但这样的状态不好吗？
如果不好，为什么要这样呢？呵呵
仍然是个不够成熟的小孩啊。
这个世界，还有很多我不知道的事情。
一直处在盼望长大和不舍得长大的纠结里。
好了，不去想那么多了。
牺牲脑细胞不说，关键是想也不想不明白，
该懂的，早晚会懂。
不去想的时候，也许会一瞬间顿悟。
我能做的，我该做的，只有好好生活，享受现在。
快乐从来都是件很简单的事，只要你想，你就可以。
无法把握的那些事，顺其自然吧。
可以把握的，紧紧抓住吧。
喜欢菌菇，肉厚多汁，鲜美无比。
不管是涮火锅，焖饭，炒菜，做陷，煲汤都爱用一些。
鲜菌菇口感好，干菌菇滋味浓，混用也是不错的选择。
家里多备一些，还是很实用滴。
有时一个人吃饭真的不想麻烦，也懒得炒几个菜，
直接来个烩饭，煮个面什么的，热乎乎的吃的很舒服。
某天还剩一点米饭，热了下，再用一个番茄烩了几种菌菇，
酸甜鲜美的味道真是迷人，用汤汁拌饭，无敌好吃。
大爱番茄的味道，煮什么都好吃，平时也常拿来当水果吃。
大概天生爱酸的东西吧，山楂啊，橙子啊，都是我的心头爱。
从洗菜到上桌，10分钟就能搞定一餐，真是超级懒人餐呢。
再忙也不要亏待了自己哦~
学会了爱自己，才有能力爱别人，对吧？
材料：
大番茄，金针菇，白玉菇，香菇
调味：
生抽，蒜末，盐，水淀粉，玉米油
做法：
1、所有材料洗净后切碎，蒜切末。
2、炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末。
3、放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒。
4、淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇。
5、煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可。
家里没有别的菜了，撒了点香菜装饰了下下。
这个菜用到了蒜末，不吃的可省哈，但蒜跟菌菇还是很搭调的。
不介意的可以多多放哈。
放点生抽就是提个味，提个色，也不是必须的。
蘸满番茄汁的米饭，无敌好吃！
我还真是容易满足呢，这样的一餐已经完全征服我袅~~
自己腌的五香萝卜干，配着米饭也很赞。
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