心形巧克力贝果
体验素食生活,营造健康人生,心形巧克力贝果是素食菜谱大全中面点类别中的做法,如何才能把一道心形巧克力贝果做得好吃又好看呢? 我们一起来看看OakBakes提供的精彩制作方法吧!
元宵节,也是东方情人节,大多数人都会吃汤圆。不过汤圆吃多了会很难消化,肠胃有问题的人也应该少吃,还有一些不喜欢吃甜食的人,所以我就设计了这款咸味的巧克力贝果。方便食用,简单快速,也非常健康,可以当作主食,喜欢贝果的人一定要试试。
这贝果不需要发酵时间,40钟包括搅拌,休息,汆烫和烘烤时间。味道和口感和一般的贝果一样好。
材料(10个)
高筋面粉 280克
可可粉 20克
干酵母 5克
砂糖 15克
盐 6克
水 165-180克
作法:
1)将所有材料搅拌到完全阶段。分割10份,滚圆,休息15分钟。
2)用擀面棍擀平,卷起,在用割面刀切半,成心形。
3)煮沸一锅水,在里面加入少许砂糖,放入(2)汆烫,每面大约30秒。
4)250度烤15分钟左右。
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