主要成份：大豆500克。　　调味料：八角形5克肉桂5克酱油15克白糖10克味精2克。　　        详细制作卤水大豆的步骤。　　1.将大豆炒入冷水中5分钟，直到豆子起皱并沥干为止。　　2.将植物油放入平底锅中加热，用肉桂、茴香、酱油和白糖加热，煮0.5小时，加入味精。..

主要成份：大豆250克。  辅料：适量八角形胡椒粉，适量的香叶。  调味料：适量的盐酱油。  详细制作红烧大豆的步骤。  1.大豆预先浸泡。  2.把水加到大豆里。  3.准备八角形香叶和胡椒颗粒。  4.在平底锅中加入适量的盐。  5.加入酱油(着..

　　大豆富含蛋白质，但也含有胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶对蛋白质的影响。 大豆蛋白质不能分解为人体所能使用的氨基酸。　　为了充分利用大豆中的蛋白质，必须通过充分浸泡和过滤加热来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。 生豆浆中还含有一种叫做香皂苷的物质，如果不彻底进入胃肠道，会刺激胃肠粘膜，导致中毒反应。 有恶心，..

黄豆被称为“菜园中的肉”，用来取代动物蛋白，不但可以改善健康，也能让饥民有食物吃

【原文】僧有募化施主黄豆，每念佛一声，过豆一粒，一人作之，余人效之，号为豆儿佛师父。夫世尊教人念佛，制为数珠，何乃不遵佛制，省力事不作，而作此吃力事也？且百八之珠，周则复始，乃至百千万亿而无尽。今一盒之豆，周则复始，亦复无尽，而何为念过之豆置不再用，更换新者？其言曰：“念之至斗至石，送诸庵寺作..

      今年7月份的一天，护工在护生园门前救助了4只狗宝宝，它们是两窝狗狗，一对儿黑色，一对儿浅黄色。       △两只黑色狗宝宝取名叫大黑、小黑。       △两只浅黄色狗宝宝体态较小，取名叫大“黄豆儿”，小“黄豆儿”。&n..

黄豆芽拌粉丝的做法（视频版）黄豆芽拌粉丝的做法（文字版）原料：粉丝、胡萝卜、黄豆芽、炸花生、红椒、香菜。调料：盐、糖、陈醋、生抽、油辣子、花椒油、香油。做法：1、粉丝用温水泡软，剪短，黄豆芽摘去头尾洗净，胡萝卜去皮切丝，红椒洗净切丝，香菜洗净切段。2、锅中注水烧开，倒入粉丝焯一下水倒出，过凉水后沥干水..

黄豆芽拌粉丝的做法（视频版） 

原料：嫩豆腐、滑仔菇、青豌豆、胡萝卜调料：油、盐、姜末、黄辣椒酱、蘑菇精、胡椒粉做法：1. 将嫩豆腐切成小块、胡萝卜切末；2. 将嫩豆腐、滑仔菇、青豌豆入锅焯水，加入盐（3g）、姜末、黄辣椒酱、胡萝卜末煸香；3. 再加入盐（3g）、蘑菇精（2g）、胡椒粉（2g）；4. 加入焯好水的食材入锅炖煮，勾芡后即可出锅。..

材料：意面70克茄汁黄豆100克火龙果30克水适量  调料：橄榄油适量盐适量蕃茄沙司1大勺白糖适量香草1/4勺  制作：  1、煮锅中放入适量水，水开后滴入几滴橄榄油、放入少许盐。  2、下入意面，煮熟。  3、将火龙果切成小丁。  4、洋葱洗净，切丁。  5、意面煮熟后捞出沥去水，加入少许橄..