上汤娃娃菜
体验素食生活,营造健康人生,上汤娃娃菜是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法,如何才能把一道上汤娃娃菜做得好吃又好看呢? 我们一起来看看素食的春天提供的精彩制作方法吧!
原料:
娃娃菜、枸杞少量、三花淡奶(由鲜奶浓缩而成,一般做甜品或菜用)适量
做法:
1、娃娃菜,一分四,洗净,控干水。
2、锅中盛水,水量以能盖过菜为准,加入三花淡奶、姜丝,待水开后,放入娃娃菜,煮到菜熟,加盐、蘑菇精调味,出锅前撒上泡好的枸杞子即可。
心得:
感觉娃娃菜和大白菜差不多,味道比大白菜略微甜一点,除了可用来煮汤,好像还可以蒸着吃或是做菜卷。
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