体验素食生活，营造健康人生，山药羹——清淡美味是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道山药羹——清淡美味做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看素食太保提供的精彩制作方法吧！

主料：山药、竹荪、胡萝卜末、香芹末

调料：盐、蘑菇粉、芝麻油

做法：

1、先将山药去皮洗净、用刀拍压成山药泥放入盛器加入少许水泡着待用。

2、竹荪泡发好洗净切成碎末、净锅放入水、加入竹荪末、胡萝卜末、加入盐、蘑菇粉

煮开调好味道再放入做好的山药泥、撒上香芹末、淋上少许芝麻油、搅均匀出锅、装入盛器中即可。

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