体验素食生活，营造健康人生，酸豆酪瓜果沙拉——薄荷味的沙拉是素食菜谱大全中水果餐类别中的做法，如何才能把一道酸豆酪瓜果沙拉——薄荷味的沙拉做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

今年有地儿种东西可真好！薄荷长的这个旺啊！！！

这是猫妈三个品种的薄荷~查了下大约好像是：左边胡椒薄荷、中间花园薄荷、右边野薄荷。

看到说，薄荷有500多个品种呢！夏天来点这个，做菜或泡茶都很给力！

樱桃也真给力！一直吃到现在！

那天喝不了的豆浆，加上半袋酸奶菌粉，放在室温，好像有2、3天的样子吧，自己结成大块，淅出水份，我就把它沥干成酸豆酪，用来做了这道沙拉~没想到真不错吃~不算酸却很细腻润口~~

酸豆酪瓜果沙拉

材料：

酸豆酪60g、橙肉70g、樱桃肉100g、小黄瓜60g、柠檬汁1茶匙

做法：

1、瓜果洗净切丁，樱桃掰去核儿分成两瓣；

2、用研磨碗加上柠檬汁研磨均匀，用料理机亦可；

3、将酸豆酪拌入瓜果粒，洒上薄荷碎即可。

自制的豆酪口味很柔和，加上柠檬汁的香味和果酸，配上水果的酸甜、瓜粒的爽脆，更加有感觉~~

自然清新，很顺口，早上吃这一份健康营养，还很饱足呢~

若觉得自制豆酪麻烦，也可以用嫩豆腐或豆浆粉加上柠檬汁做沙拉酱也很美味！

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