体验素食生活，营造健康人生，菠萝冬瓜——瓜果搭一搭是素食菜谱大全中水果餐类别中的做法，如何才能把一道菠萝冬瓜——瓜果搭一搭做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

有天晚餐做给猫爹吃的~

猫爹放在了餐后一段时间来吃，当甜点了~

材料都是生的。

材料：菠萝、冬瓜各40g，草莓3个、苹果糖浆1汤匙、盐少许

做法：

1、菠萝切三角块；冬瓜用切模切成心型（或者一样切三角块），草莓对半切开；

2、浇上一汤匙苹果糖浆、一点盐拌匀，稍冷藏即可。

苹果糖浆是自制的，原方是：苹果醋、跟苹果汁跟砂糖6：6：1的比例，煮沸后换小火煮到浓稠，再按口味加入焦糖。

因为我的苹果醋有点甜，我就没有加糖，只用了苹果醋、鲜榨的苹果汁和自炒的焦糖。焦糖的做法类同炒糖色，见炒糖色--薄荷味的黄焖土豆

有点果盘的感觉，虽然简单，但小菜吃起来有酸甜、果味和冬瓜的清香~

查下了：

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜，冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。

文:[db:作者]

来源:[db:来源]