五红汤，是指红枣、红豆、红花生、红糖、枸杞五味红色食物共同熬制的养生滋补汤，对补气血有良好功效，而且简单易做。

• 红枣

味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。

• 红豆

性平，味甘酸，可利尿。消肿和健脾。红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。

女性经期失血多出现头晕眼花，面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。

• 红衣花生

味甘性平，有益气健脾和补血止血等功能。花生止血补血的功效主要是花生衣，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。

所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效。注意，必须是红皮的，粉色的不行。

• 枸杞

《本草纲目》中载：“枸杞久服坚筋骨，轻身不老，明目安神，令人长寿。”

而且枸杞改善老花眼的事实还被大诗人陆游记载到了诗中：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”枸杞的作用颇多。

• 红糖

甘甜、温润、无毒。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

上述五种食物都有补脾生血之功，单用有效，五味合用更能增加补血作用。此外，血压太低的人经常饮用五红汤，也会帮助恢复血压。