你觉得难吃的菜反而让你健康10倍，第一个我就惊呆！
喜欢的人说它脆口清香，不喜欢的人说它浑身鱼腥味，但鱼腥草却是植物中的抗生素，可以轻松对付咽炎、肺炎、肾炎、皮肤炎等炎症，而且鱼腥草防辐射效果明显，经常操作电脑的人多吃它有助健康！
香菜独特的辛香味让很多人敬而远之，不过呀，香菜的维生素C含量远远高于普通蔬菜，具有美颜抗衰的功效，吃饭时你还舍得把香菜夹出去吗？
香菜富含硼，能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，中老年人多吃香菜有益身体健康。有些人接受不了胡萝卜的怪味，非常可惜。胡萝卜富含胡萝卜素及多种维生素，能够保护视力，防止血管硬化，它可是蔬菜中的"小人参"。芹菜是一种让人又爱又恨的蔬菜，有的人光闻味就难受。芹菜富含黄酮类化合物，降血压、血脂有奇效。作为一种高纤维食物，芹菜抗氧化能力强，可以有效预防肠癌。
有人调侃说能一起吃韭菜的都是真朋友，毕竟留在嘴里的味道你懂的~韭菜可不止壮阳这个用处，它还被称为“洗肠草”，可以促进肠胃蠕动，能有效防止便秘。茼蒿有一股特殊的清香，接受不了这个味道的人，真的太遗憾了，毕竟茼蒿富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，能安神健脑、防止记忆力减退，在古代，它可是皇帝才能享用的佳肴。
多吃茼蒿，可以改善咳嗽痰多、脾胃不和、习惯性便秘等症状。
由于味道辛辣，洋葱是一种不受待见的食物。其实洋葱的营养价值很高，能促进人体新陈代谢，预防骨质疏松，刺激食欲，特别适合中老年人保健。
苦瓜味苦，很多人都不敢尝试。常吃苦瓜，可以增强皮层活力，改善皮肤，可以促进血液循环，具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。
1、折耳根用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅拌均匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟；浸泡后的鱼腥草控干水份，摘段备用2、加入酱油、葱花、醋、糖和辣椒面，搅拌均匀就可以啦
1、香菜、葱切小粒，酱汁搅拌均匀，豆腐用刀切成小块，并倒扣在盘子上
2、面粉倒入胡萝卜盆中，放入盐、孜然粉、五香粉搅拌均匀，加入香菜后再搅拌均匀3、锅中倒入多一点的油，油热后调至中小火，挤入菜丸子，炸至表面金黄即可
1、香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈2、锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄，再放入香芹一同翻炒3、香芹稍炒软时放入红尖椒，放适量盐调味、适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅
3、放入韭菜翻炒1分钟，放少许的盐和鲜蔬粉，炒匀即可
1、烧一大锅开水，水里加些油和盐，下茼蒿焯水半分钟4、在另一个碗中放入生抽、香醋、白胡椒、糖和芝麻酱，搅拌成顺滑的酱料5、倒入香油，再把蒜头压成蒜蓉放进去，拌匀即成酱料1、土豆洗净去皮切片，切片后泡在水中，轻搓洗后取出沥水；洋葱洗净切小块2、锅中放适量油，放入土豆片，不断翻炒，撒少许盐，至土豆片起焦，盛出
1、苦瓜对半切开，去除白瓤，切片；柠檬切片，枸杞洗净2、烧一锅水，水开后滴少许食用油，放入切好的苦瓜，变嫩绿后立即捞起冲凉水，并放入凉白开种浸泡5分钟3、捞起浸泡好的苦瓜，放入另一个干净的碗中，放入枸杞、柠檬片和枫树糖浆，最后倒入雪梨，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏2小时，冷藏后就可以吃啦
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