节目中，采访了多名香港及英、美专家，揭露饮牛奶的种种问题，打破大家对牛奶的迷信。以下是节目内容要点整理：

「香港人过去廿年，鲜奶的生产及进口量以倍数计，直线上升很多人认为牛奶是不可或缺的健康饮品，但一直饮用大量牛奶的西方国家，却逐渐发现牛奶制品与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病、及各种敏感症有关。牛奶并非中国人传统食品，亚洲人亦有高达八成以上的人有乳糖不耐受症，牛奶，还一定要喝吗？」

❤STRART A SHINING DAY❤

在欧美，很多爱漂亮、爱健身、注重身体健康的妹纸都已经偷偷将早餐换成了

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植物奶+燕麦/坚果+各种色彩缤纷的水果！！

早在2016年，星巴克也已经不动声色地推出了『植物奶』，美国一半以上的成年人消费非牛奶的植物饮品，在澳洲墨尔本，『植物奶』同样风靡全城，成为年轻人的新宠，咖啡客们疯狂地恋上了用植物奶代替牛奶所做的拿铁咖啡！

去年，美国Häagen-Dazs新推出了四款Non-dairy（无牛奶）雪糕!!! 

从资源消耗的角度来讲，要生产100毫升的牛奶，需要用上100公升的水。而植物显然要节省很多！

因为不需要养牛，也减少了91%的土地需求、减少84％温室气体的排放（牛排放的气体中所含的甲烷是温室气体），还有少使用了65%的能源（喂牛的饲料）。

无论是从健康

还是环保的角度

是时候完全戒掉牛奶瘾了！

选择☞『植物奶』☜义不容辞

比起杏仁奶、核桃奶等，燕麦奶更经济实惠，今天小美给大家送上DIY简易版燕麦奶的步骤~

传统燕麦......100g

纯净水......1000ml

PS：我们选择“传统燕麦”

(Rolled Oats / Old Fashion Oats)

它的营养比“快熟燕麦”(Quick Rolled Oats)

和“即食燕麦片”(Instant Oats)更完整

做燕麦奶建议用这种

把燕麦与纯净水倒到搅拌机内

搅打均匀至无燕麦颗粒然后把燕麦奶过滤一下

过滤之后放在奶锅里煮沸

冷却后可以把燕麦奶冷藏

3天左右喝完就可以啦

根据个人口味还可以加椰丝搅打均匀

代替椰浆煮咖喱/代替牛奶做布丁

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早上起床

倒一碗燕麦奶加热一下

再抓一把坚果、玉米脆片或甜圈、树莓、葡萄干、各种你喜欢的水果粒等等

或者趁它冷的时候比较粘稠

直接涂抹在全麦面包上

配上水果片

营养美味又健康的早餐就完成了！

♡赏心悦目♡能量爆棚♡

超强的

OATMEAL

但是如果你跟小美一样

又想健康又懒得自己动手

那么就一定要试试

小美给你推荐这款

▷植物燕麦奶◁

（芬兰极地的大燕麦+三宝胚芽粉）

长按二维码，了解更多

芬兰极地燕麦

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芬兰，纯净的空气，优美的自然环境，圣诞老人的故乡，以及世界上最幸福的国家之一。

芬兰素来享有“欧洲燕麦之国”的美誉，它的国土面积只占整个欧洲大陆的3%, 但是生产了整个欧洲近13%的燕麦。可以不夸张的说，芬兰的燕麦是世界上最好的燕麦！

三宝胚芽粉

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小麦胚芽粉

营养师们都吃的小麦胚芽粉~

小麦胚芽是小麦的核心和生命，植物称为胚，相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97%，其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当今科学发现的微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值，小麦胚芽对人体健康的神奇作用，为世界所公认。

大豆卵磷脂

大豆卵磷脂是我们生命的基础物质~

它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，被誉为“血管清道夫”。

对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤，有非常重要的作用。它是肝脏的保护神，也是糖尿病人的可食用的营养品~

啤酒酵母

啤酒酵母是在酿造啤酒的过程中所产生的副产品，在啤酒制造的过程里，首先淬取一种叫小麦汁的制酒原料，再加入酵母菌及啤酒花等添加剂，经过低温发酵，经过一段发酵期之后，酵母菌便会功成身退成为死菌，沉淀于啤酒桶槽底而形成。

此时酵母菌已吸收了麦汁精华养分，待捞起之后，经过洗净、消毒、干燥等再制造过程，就形成了含有营养成分全天然的的啤酒酵母，而这时的啤酒酵母已不带有任何酒精成分。

啤酒酵母粉是天然的综合维他命

啤酒酵母粉中有高达50﹪以上的蛋白质

啤酒酵母粉亦含有丰富的膳食纤维

啤酒酵母粉更是开胃、助消化的营养补充品

素食者常缺乏B1、B2、B12可在啤酒酵母中获得满足

一汤匙啤酒酵母粉 > 一瓶原味鸡精

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淯苗健康品牌创始人陈荔梅女士的儿子是台湾一名单车运动员，为了让儿子在平时也能补充体力和营养，专门为他研发设计了这款植物燕麦奶。进入市场后因为健康和天然的好口碑，受到了台湾人展的好评和喜爱。