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环保| 黄曲霉菌、葡萄球菌都在你的饭菜里?90%的人都忽略的“健康杀手”

素食营养师 2019-07-30

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厨房是一个充满爱和温暖的地方,

锅碗瓢盆,食物鲜香,

生活的烟火气就在这里升起。


但这个天天与美食交集的地方,

有一件厨具却对我们的饮食卫生有很大影响,

那就是每个厨房的必备物--【砧板】

 

它每天必用,却又并不起眼,

以至于大家都忽略了它极易藏污纳垢!


中国绝大多数家庭都只有一块砧板,切菜、切肉、切水果、生的、熟的什么都用它!而且有的家庭一块砧板就用好多年!表面刀痕累累,里面各种食物残渣。


显微镜下的砧板

 

美国哈佛大学的一组研究数据显示,日常家用木质或者塑料砧板,细菌含量可高达2.6万个/cm²,比马桶还脏!



  砧板的“危险性”  

 

没有煮熟的菜会有细菌和寄生虫卵,切过这些菜,细菌就会残留在砧板上,如果不小心吃了受细菌污染的东西,极易引起腹泄、肠胃炎等疾病

 

大部分人都怀着砧板不坏就不换的心理,实验证明,砧板使用时间越长,细菌滋生情况就越严重,一旦砧板上有黄曲霉菌,还有致癌的危险。

 

有一些霉菌,用开水烫也未必能全部杀死,时间一长就很可能成为健康的隐患。


1cm²旧木头上就有200万个葡萄球菌


   如何解除砧板健康隐患?  

 

≫ 生熟分开,每周进行一次深度清洁消毒,可用小苏打、白醋进行清洁,半年换一次砧板。

如果砧板出现发霉的情况,一定要扔掉。

≫ 如果砧板上刀痕过多、过深,里面有可能藏匿了很多细菌,这时也要扔掉。


细菌不是肉眼可见的东西,有时候你保洁做全了,也还是不确定砧板到底干不干净。尤其是一些宝妈,担心免疫力差的孩子比大人更容易受到细菌侵害。


别担心,美好君今天就要给大家推荐一款永不发霉的抗菌砧板-- 谷的家宝石玉米砧板


▲长按上图,了解更多


100%玉米淀粉智造,抗菌率达99.99%,环保安全!


玉米做的砧板,安全环保


宝石玉米砧板的原料是世界公认的可替代塑料制品的环保材料--植物聚乳酸(PLA)。



PLA原本用于手术缝合线,缝口愈合后不用拆线能自动降解成乳酸被人体吸收,但由于不耐高温无法应用于日用品行业。

 

2012年谷的家的产品顾问团首席科学家陈学思教授,带领了科研团队一举攻破了PLA耐高温技术,在台湾建立了亚太地区第一条万吨的PLA产业化生产线。


 

宝石玉米砧板的PLA都是从非转基因玉米中提取的淀粉发酵而成,具有良好的生物可降解性。就算丢弃了,也可以被生物降解,最后变成二氧化碳和水。


要检测普通塑料和PLA的区别,最直观的方法就是燃烧实验。

 

普通塑料燃烧冒起大量黑烟,并发出刺激性气味,燃烧过后留有黑色有害物质。



PLA点燃后,仅有少量白色烟雾,并无刺激性气味产生,燃烧时形成酸奶状的液体。



宝石玉米砧板从生产到丢弃都无毒无害,不影响自然环境,真正做到源于自然,归于自然。


食品级植物色粉



大家都知道有毒的色粉含有重金属,对人体危害特别大。虽然宝石玉米砧板是好看的马卡龙色,但采用的全都是从植物中提取的环保色粉



植物环保色粉属于食品接触安全级,无甲醛,并通过SGS的无重金属检测。



99.9%抗菌率



宝石玉米砧板PLA的材质决定了它永不发霉的属性,此外,宝石砧板对大肠杆菌和黄色葡萄球菌的抑菌率可达99.99%


▲SGS抑菌报告

再也不用担心砧板滋生细菌了。


双面可用,防滑防串味



宝石玉米砧板是双面可用的设计,一面可以用来切菜,一面可以用来切水果,生熟分开,既不会串味,更可有效防止细菌滋生,更干净卫生。


长按上图,了解更多


注:不过砧板两面的颜色是一样的,需要自己做标记哦。

 

不知道大家有没有试过切菜的时候菜会滑走,每次美好君都很担心切到手指。宝石玉米砧板的表面有小圆点分布,四个角还有小角垫,防滑又防脏,不容易留下切痕,非常贴心。


走心的设计,让宝石玉米砧板还获得了外观设计专利



易清洗,省时省力



美好君看到很多朋友洗砧板都是拿着钢丝球用力擦,实际上这样会刮伤砧板,残留更多的细菌。


而谷的家的宝石砧板清洗起来十分方便,洗洁精+清水就可以洗得非常干净,省心又省力!



用过的小伙伴都说好!


除了宝石砧板,谷的家还有一系列环保玉米餐具。


  谷的家玉米筷子  


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抑菌率高达99.9%,不长霉菌。


▲SGS抑菌报告


手感好有分量,贴心防滑处理,夹菜不打滑


耐摔,使用年限是2-3年。再也不用担心筷子滋生黄曲霉菌了!



注:因PLA技术壁垒的原因,玉米筷子能接受的温度范围在-20°到120°,所以不建议把玉米筷子消毒柜(产品本身有抑菌特性,不需要额外消毒),煮面、煎炸食品、涮火锅也不适合使用。


  谷的家儿童餐具组合  


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这一套组合包括可爱的小鱼碗、儿童玉米筷子、勺子。


高温热压一体成型的小鱼碗,无胶水、无塑化剂,造型可爱。



儿童款的玉米筷子、勺子会比成人款的更短、更细一些,更适合小朋友使用。



  谷的家小太阳碗  


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热压一体成型,无甲醛,无塑化剂,底盘稳固厚实,小孩子使用也不会轻易打翻。


耐摔,碗口顺滑不伤嘴巴。


小太阳碗还可放进微波炉加热,不过需要注意的是,高火不要超过3分钟,中火不要超过5分钟,不然碗会因为高温变脆而断裂。


小太阳碗容量较小,适合小朋友或者食量小的人使用。

 

  谷的家汉玉米碗  


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汉玉米碗是玉米叶包裹设计,表面磨砂肌理,手感细腻又不容易打滑。



碗身厚实,内壁光滑,清洗方便。

 

加深设计,容量更大,适合成人使用。


美好君以前只知道玉米可以吃,接触了谷的家,才知道玉米还可以做成安全又环保的餐具、厨房用品。


买一套永不发霉的抑菌餐具,既是为地球环保出一份力,也为呵护您和家人的一日三餐。



·END·



▼点击“阅读原文”,抗菌率达99.9%的玉米抑菌砧板带回家!

“在看”为地球环保出一份力

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