周末加餐，这8道开胃又下饭的素菜简直太好吃啦!
今天给大家带来8道开胃又下饭的素菜，无论是日常三餐还是宴客聚会都能用得到！周末给自己加餐，这些素菜简直太好吃!
2、热锅热油，油稍多，倒入土豆和胡萝卜不停翻炒煎香，以免粘锅；3、煎至土豆些些焦黄，加孜然粉和辣椒粉，调蔬果粉和盐，2勺水，翻炒均匀，待水收干，土豆酥烂，即可出锅。
2、土豆去皮洗净切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥8、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可
粉蒸胡萝卜丝
2、将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、蔬果粉拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。4、姜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、姜末、干辣椒段
1、将花菜在盐水里浸泡十分钟以上，然后沥掉水分，分成小朵备用2、新鲜茶树菇洗净吸干水分，切约 3公分长的段备用3、先倒适量油，2成热时将干辣椒先微炸一下，捞出备用4、当油温6，7成热时将茶树菇下入进行油炸，炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下，然后重新回到油锅里复炸，炸到水分差不多收干5、倒去大部分油，留一小点，倒入花菜，用小火翻炒使其出水，炒到变的有些软，表面稍有些泛金黄即可捞起备用6、另起锅倒少量油，放入少量姜丝和干红辣椒进行煸炒
闽笋炖煮白萝卜
2、拿出洗净切成块状，将切好的笋干放入大碗中，加入少许酱油拌匀腌半个小时左右
3、将抄过的平菇撕成细丝 把甜面酱、蕃茄酱、素蠔油、盐混合在一起4、锅中倒底油 烧热后放入姜丝煸炒 再下入平菇翻炒5、翻炒五分钟左右，将平菇水份炒干，放入混合好的调味料
2、烤箱预热150度，将花生米和核桃仁放入烤20分钟，晾凉，或者用微波炉将花生仁、核桃仁烤香3、将花生仁和核桃仁放入一个密封袋内，用擀面杖压碎，将压碎的核桃花生仁和切碎的大枣、熟芝麻混合6、将核桃仁、花生仁、大枣的混合物均匀撒在春卷皮上，卷起来，切成段即可
2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚
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