在佛教的观念中，素食与不吃肉不一样：素食者指的是不吃大蒜、韭菜等。如果你不吃肉，你就不吃肉。如果你不吃肉，你只是说你不吃肉，这和不吃肉不一样，但我们通常认为不吃肉就是不吃肉。肉和肉都不是素食。为什么不吃这些荤菜佛法主张不食荤腥，不食肉是因为慈悲心，不忍伤害众生以充己口腹;不食葱蒜等是因为荤菜具有强烈..

问：吃素后，可以为家人做荤菜吗？答：可以的，因为家里人还没有真正学佛。我们也不能强迫全家人一起吃素，也不可以以自己吃素为理由，拒绝为家里人做饭。佛弟子应当心存怜悯，常存度众生之念。而家里人也是众生之一，也需要耐心引导度化。所以当家里人，还没办法一起吃素的时候，可以买三净肉回来煮给大家吃，不买活的动物..

众所周知目前国内素食厨师市场需求极大，在十年前说起素食可能没有多少人能理解，大部分人只知道寺院的斋菜，当今素食可谓是家喻户晓，主要原因来源于最近今年的素食气候形成。其一，素食互联网的传播，自媒体时代，每个人都可以通过互联网发布推广信息。其二，素食产品的植入，几年前159素食全餐全国火爆，包括国外很多人..

信众问：居士多食素，那么家里孩子吃剩的荤菜、肉类应怎么处理？请法师开示。大安法师答：如果你吃素，怎样处理就是一个难题了。家里孩子吃剩的荤菜肉食怎么处理？难道你非得都吃完它吗？这方面你就不要太节约了。我有一个熟人，他就是肠胃得了病。他得此病的一个重要原因，就是将家里吃剩的所有饭菜都包干。这样勉强包干了..

原料：杏鲍菇  辅料：胡萝卜黄瓜腰果  调料：生抽半杯（可是只放半杯的半杯）油一杯白糖少许  做法：  1、杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜切丁  2、平底锅内先放半杯油,放入杏鲍菇丁煎至金黄色  3、炒锅内放入另外半杯油,放腰果炸制金黄色捞出  4、葱段姜片入锅爆出香味  5、放入胡萝卜丁翻炒,..

2  　现在素食餐厅特别多,经常光临的人一部分是素食爱好者,另外一部分就是尝鲜的人~我介于两者之间,头一两次素食的经历的确让人很难忘,素食餐厅大多优雅宁静,情调很足,菜品的名字和卖相也能让人回味很久,尤其是素菜荤作,基本能骗过食者之眼,再高层次的就是口感也相当地道的了,足以以假乱真~这个素糖醋排骨,基本是..

问：师父家人剩下的荤菜，怕浪费而吃掉，这样算犯戒么？慧广法师答：佛教有一本经叫《不食肉经》，全名《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》，讲的是菩萨在因地修行宁可舍掉生命不食众生肉。《大乘入楞伽经》中“断食肉品”记载：食肉者口气常臭，睡梦不安觉已忧悚，夜叉恶鬼夺其精气，心多惊怖，食不知足，增长疾病易生疮癣..

信众：居士多食素，那么家里孩子吃剩的荤菜、肉类应怎么处理?请法师开示。法师：如果你吃素，怎样处理就是一个难题了。家里孩子吃剩的荤菜肉食怎么处理?难道你非得都吃完它吗?这方面你就不要太节约了。我有一个熟人，他就是肠胃得了病。他得此病的一个重要原因，就是将家里吃剩的所有饭菜都包干。这样勉强包干了一段时间后..

不饮酒者，酒能迷乱人心、坏智慧种《印光法师文钞》：“不饮酒者，酒能迷乱人心、坏智慧种，饮之令人颠倒昏狂、妄作非为，故佛制而断之，凡修行者皆不许饮，并及葱韭薤蒜五种荤菜，气味臭秽，体不清洁，熟食发淫，生啖增恚，凡修行人皆不许食。然此一事，未受戒者，饮之食之，皆无罪过；受戒饮食，一层罪过，即是犯佛戒罪。..

　　问：父亲已经往生，但父亲不吃素。祭祀时用素菜，父亲的亡灵不愿意，在这种情况下，请问应用素菜还是荤菜？　　净空法师答：还是用素菜祭祀，这对他决定有好处。父亲不乐意，就在牌位前多诵经、念佛为他回向，并劝导他吃素。但是你自己本身一定要吃长素，你自己不吃素，叫他吃素，他怎么会高兴？全家都吃长素，那就没话..