原料：杏鲍菇

辅料：胡萝卜黄瓜腰果

调料：生抽半杯（可是只放半杯的半杯）油一杯白糖少许

做法：

1、杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜切丁

2、平底锅内先放半杯油,放入杏鲍菇丁煎至金黄色

3、炒锅内放入另外半杯油,放腰果炸制金黄色捞出

4、葱段姜片入锅爆出香味

5、放入胡萝卜丁翻炒,然后放杏鲍菇丁

6、加入半杯生抽(半杯有些咸,可以将酱油的量再减半)

7、放入少许糖,中火收汁

8、最后放入黄瓜丁翻炒均匀

9、临出锅以前加入炸酥的腰果,炒匀出锅即可