玫瑰与太阳花【蒜蓉西兰花】

2014-03-22 更多菜品

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材料:西兰花,油,香菇,大蒜3瓣,盐,香油少许

做法

1、西兰花掰小朵洗干净后,用水汆3分钟,捞起入冷水置凉后,沥干水备用;蘑菇洗净后掰小块;大蒜去皮。

2、锅内入油,烧热后加入蘑菇块翻炒1分钟,加入西兰花翻炒半分钟,用压蒜器压碎大蒜加入翻炒半分钟,调入适量的盐,炒均匀后,起锅前加入香油,炒匀即可。

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