素食文化

素食料理之王,国外素食厨师烹饪都离不开它!

腰果又名鸡腰果、槚如树、介寿果,是当之无愧料理之王。16世纪60年代,原产自巴西东北部的腰果被葡萄牙人带往世界各地。到20世纪中期才进入我国市场。直到今日,我国腰果产业也未成大气候。其实,将腰果称为“素食料理之王”也不算夸张呢。在素食料理中,制作各种素酱和甜点最最离..

名人素食语录

1.只要人们持续无情摧毁低等动物的生命,他就永远不能体会健康或和平的真谛。因为人们若不能停止屠杀动物,那么他们就会互相残杀。的确,播下谋杀及痛苦的种子的人是不可能收成快乐及爱心的果实的。—毕达哥斯(Pythagoras)毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父2.我的朋友们,..

素食餐厅宣传口号

我们的主题素食餐厅名称叫“常青素”,因宣传推广需要,特征集素食餐厅宣传口号,要求作品要与餐厅名“常青素”相关,要精炼、原创;请大家脑洞大开,围绕着健康、养生、清心、绿色、长寿等关键词进行创作。经过举办征集活动,小编特选摘了部分精彩应征作品予以展示,以供品鉴(仅..

国外素食厨师,素食西餐,如何去国外做素食厨师

在中国,目前素食餐厅主要为两种,第一种就是自助餐,目前国内素食自助餐达到了空前的数量,而且还在不断的扩展,在一种就是点餐,点餐也分为两种,中式点餐,西式点餐,当然还有专业的套餐。除自助餐外,西式点餐目前在国内可谓是网红店,尤其是在大城市,客流量也是非常稳定。为..

荤菜厨师如何转行做素食厨师

众所周知目前国内素食厨师市场需求极大,在十年前说起素食可能没有多少人能理解,大部分人只知道寺院的斋菜,当今素食可谓是家喻户晓,主要原因来源于最近今年的素食气候形成。其一,素食互联网的传播,自媒体时代,每个人都可以通过互联网发布推广信息。其二,素食产品的植入,几..

关于素食的句子,国际素食语祝福,素食语录

坚果食用需限量,每天半两为最佳,豆类降低胆固醇,一周三次为底限,果干富含维生素,还含大量铁和钾,恰逢国际素食日,坚持食素身健康。国际素食日,少吃一餐肉,身边减少一次屠杀;少吃一块肉,体内减少一些胆固醇;少吃一点肉,瘦肉精便离你远一点。少吃肉,多吃素,健康越积越..

关于吃素的两个认知

慈悲心的直接的表达就是不杀生,我们住在沿海地区的众生常常杀业很重,喜欢吃海鲜。这也是众生相互之间的共业所感,但是我们怎么去认知这个事情?我们不要以为这些飞禽走兽、海里的东西、地上的走兽、家禽就理所当然被我们吃了,不是这个样子,我们应该保护它,出于慈悲心孝顺心,..

春节期间杀生怨气多 奉劝诸位戒杀吃素免受苦果!

素食少病又健康我们佛家吃饭,完全都是素食;这在三千年前,释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明,也知道素食的好。像医学界就有位瑞士籍的医学博士,写了一本书,叫做“为什么要素食”,他以医学的观点强调人要是长期吃素,就没什么大病;就算是有大病也容易好。不但..

素食漫谈:如何开始吃素?

我们有很多吃素的理由,但是对有些人来说,放弃肉食并非是一件很容易的事。有些人还很喜欢肉的味道,有些人则是“腹中无肉饿得慌”,这都是因为我们从小就吃肉,在感官和生理上已经习惯了肉食,一时间无法摆脱。尽管如此,我们还是有很多克服的办法,只要有决心,试一试,也许就能..

为什么要吃素、环保、爱动物?

越来越多的人选择纯素的生活方式,选择尊重大自然、尊重人类以外的生命,这些选择的背后,都有一颗“不害”的心。选择一种无害的生活方式从我本人来讲,当见到有利他心的人,会由衷地生起信心和欢喜心,因为世间中自私自利的人非常多,而舍弃自己、全心全意利益众生的人却极其稀有..

《旅途脚印》:吃素

午夜,手捧一盏清茶,独享寒夜的清幽,收拾着连日来因各种事务缠绕而变得琳琅的心情。身边,大成就者夏噶措智让珠所著的《大悲书函》无声无息地吸引着我的视线,就着幽幽的灯光,顾不得阵阵袭来的倦意,我再一次翻开了这本让我刻骨铭心的书函。很快,纷乱的思绪又被书中情真意切的..

大蒜是荤的还是素的?佛弟子为什么不能吃大蒜?

大蒜是荤的,属于五辛之一。大蒜是辛辣植物,生吃容易发怒,熟食则会引发色身的欲望,为求清心寡欲,所以不可食之。《楞严经》云:“是五种辛(大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠),熟食发淫,生啖增恚。如是世界食辛之人,纵能宣说十二部经,十方天仙嫌其臭秽,咸皆远离。诸饿鬼..

为何我开始理解食素

我之前非常不理解素食的人,甚至不能理解吃菜的人。因为在我之前的观念里面,人就是应该吃肉的。并且有两个看似坚不可摧的食肉理由:小动物已经死去了,吃肉是人类的需求,我不吃别人也会吃,我能做的就是感激它们奉献出自己的生命,珍惜它们的付出,发自内心的赞美它们、安慰它们..

《素食的意义》(节选)

许多人会有这样一个疑问:虽说不能吃肉喝酒,但密宗不是要求要把酒肉看作甘露,作为誓言物来接受吗?当然是要接受的,但关键是怎么接受。比如,有一种剧毒的药物,普通人吃下去肯定要死,而修行人不靠其他的方法只通过修行的能力,吃了不但不死,而且不受任何影响。如果修行有这样..

恭敬生命,节日吃素

吃素的好处(恭敬生命节日吃素)《恭敬生命感恩吃素》人类——我们如此定义自己——造物的奇迹,以文明的经纬,诠释并再造了世界。但我们不该忘记——我们终究是自然生态的一份子。人类与水、大地、植物、动物等诸元素,同被自然的伦理所牵系,彼此相偎相生,互哺互存,不可分离。..

吃素食有这么多你想不到的好处

图片来源于网络,如有侵权请告知删除现代社会很多人都喜欢大鱼大肉,不爱吃素,因此缺乏了必要的维生素,健康就会出现问题。然而大部分都的人都不知道素食的好处,吃素食不仅能补充维生素,还能让我们远离疾病呢。那么素食的好处是什么呢?一、降低胆固醇含量肉食者血液中的胆固醇..

长期吃素 就会形成舍利子吗?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除文/曙提法师佛法当中讲的清楚,舍利子是修行者功德、智慧的结晶。舍利是内心修行功德智慧的结晶,你有功德智慧自然就有舍利。外在的舍利,像释迦牟尼佛佛牙舍利,有记载的地方,我们一定要恭敬礼拜。我们要惭愧没有生在佛世,不能听佛讲法。见..

炎炎夏日要怎么养生?

图片来源于网络,如有侵权请告知删除炎炎夏日要怎么养生?有哪些好妙招呢?妙招一、气定神闲烦从心中起。气温超载、空气干燥的夏天犹如给人火热的心情浇上一勺热油,令人困倦、烦躁不安、闷热难耐。《养生篇》讲:静养勿躁;人们常说:心静自然凉。情绪的过激起伏只会适得其反..

端午粽子挑选攻略

图片来源于网络,如有侵权请告知删除一年一度的端午节即将来临,也是人们食用粽子的高峰时期,特别提醒在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,应当注意以下方面:一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或..

美容秘籍

图片来源于网络,如有侵权请告知删除为人端正。颜色洁白。晖容第一。手体柔软。口气香洁。人见姿容。无不欢喜。视之无厌。从忍辱中来。——《佛说罪福报应经》【注释】为人端庄挺拔,肤色洁白无瑕,每天容光焕发,四肢柔软有力,口气清香洁净。无论是谁看到这等姿容,无..


返回顶部