体验素食生活，营造健康人生，盐水菜心是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道盐水菜心做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看素食太保提供的精彩制作方法吧！

主料：广东菜心、姜丝、红椒丝、榨菜丝

调料：盐、蘑菇粉

做法：

1、先将菜心洗净控干水份待用、姜去皮洗净切成丝、红椒洗净切成丝、榨菜球冲洗干净切丝，待用。

2、净锅放入水加入、盐、少许油、放入菜心灼熟、捞出摆入盛器中。

3、另起锅放入少许油、加入姜丝、红椒丝、榨菜丝煸炒加入水、放入盐、蘑菇粉调味、（可以稍微调咸一点点）、将调好的汤汁出锅淋在灼熟的菜心上即可。

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