体验素食生活，营造健康人生，韩式大酱汤——不动声色的入味是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道韩式大酱汤——不动声色的入味做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看风中彩虹提供的精彩制作方法吧！

最近不知怎么了，总是在周末失眠。

没有喝咖啡，没有喝浓茶，没有过思、过虑。。。。。

以前也经常失眠，但这样有规律地发生在周末，还是挺怪异的

不困，但是没有精神。。。。

特别喜欢素汤，无论清淡还是味浓。

大酱汤里，没有油，没有肉，却是格外的有味道。

普通的食材做得浓郁，韩酱功不可没。

溶入汤里，化掉，消失无形，

不动声色地渲染了汤色，滋润了食材。

了无痕迹的动人处，最是一番好滋味。

大酱汤泡米饭，吃得很火热，极过瘾。

材料：

干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个

西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克

调料：

葱1根、蒜若干、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉

淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）

做法：

1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发

2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀

3、将海带结放入，煮10分钟

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火

文:[db:作者]

来源:[db:来源]