韩式大酱汤

2013-10-02 健康汤羹

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    材料:干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

    调料:淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

    做法

    1、土豆豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,海带结泡发。

    2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀。

    3、将海带结放入,煮10分钟。

    4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟。

    5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

    6、调入辣椒粉,搅拌匀,关火。

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