早餐的革命~ 真空杯熬粥
看了日本渡边正博士的《早餐的革命》这本书，禁不住想：好家伙，才有人提倡过午不食缩减晚餐，现在连早餐也要被革掉了，再过不久如果有人再宣传午餐的危害，那我们岂不是都要不食人间烟火，个个隐居深山去当个空空山人也？？
不记得在哪儿看过一段话，应该是源自“黄帝内经”，大意是过度注重养生的人反而短命。很简单的道理，过度的焦灼，每天紧张兮兮，自己把自己给折腾死了。健康本来就不单纯是指生理上的健康，只有心理生理都一样健康的人，才是真的健康。
如今资讯泛滥的年代，谁都有言论自由，谁都可以着书立说宣扬自己的观点，面对鱼龙混杂，难辨是非的资讯洪流，要做一个冷静客观的读者的确是件不容易的事。终于有一天，我发现真正的养生秘籍都隐藏在古书里呢，《道德经》、《易经》、《论语》等等里边随手一抓都是，今天的书写得再好，都无法再超越它们，我决定以后不再浪费钱去买这类所谓的健康书，徒然给自己制造困惑，牢记先贤们的教训实在已经足已。
打回开始的话题，早餐要不要吃呢？我自己的答案是，饿了就吃，想吃就吃，否则，当然就不要吃，顺其自然！只是如果要吃，那一定要吃些健康的早餐，所有荤食当然要绝对避免，我自己总结下来，能让自己感觉舒服的早餐一是清粥类，二是薯类。这些早餐不但吃着舒服，吃完也没有负担，不会让人产生昏昏欲睡的感觉。
因为平日要上班，早上不可能有时间熬粥，虽然可以用慢炖锅熬，但是为了避开每天早晨的塞车高峰，粥即便熬好了，我也不可能在家吃罢早餐才出门。
有一天拿了真空杯来尝试熬燕麦粥，非常成功。
食材：糙米，开水
做法：只需每晚入睡前将几勺燕麦放入杯中，再注入滚烫的开水，旋上盖子，晃一晃让其充分混合，第二天清晨醒来，粥就做好了，出门时直接放包里带走，到了办公室就有热粥可以喝了，简直太方便了，而且还是超环保节能的呢！
昨晚试熬糙米粥，也一样成功，虽然粘稠度不如用慢炖锅熬的，但还是好开心啊！
我的真空杯容量是500毫升，可以熬出一大碗粥呢，绝对够吃
真空杯的保温效果非常好，过了一个晚上，倒出来的粥还是烫嘴的
以后再也不用愁早餐了
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