体验素食生活，营造健康人生，抹茶无蛋糕-不甜不腻淡茶香是素食菜谱大全中面点类别中的做法，如何才能把一道抹茶无蛋糕-不甜不腻淡茶香做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看素心巧手提供的精彩制作方法吧！

春天生机盎然，春天的绿色，让我做菜也喜欢用这样的调调。

用抹茶来做蛋糕或饼干，就能达到这样的色彩效果。

而蛋糕中加入小苏打粉和白醋（或新鲜柠檬汁），就能让蛋糕松软，不用黄油和鸡蛋了。

这次做的抹茶蛋糕，是自己改的方子，试了两次。

材料：

面粉　　　300g

抹茶粉　　10g

白糖　　　50g

泡打粉　　　4g

小苏打粉　　4g

盐 5g

橄榄油　　　30ml

白醋　　　　45ml

水　　　　　250m

做法：

1、面粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小苏打粉、盐全部过筛，混合均匀

2、橄榄油、白醋、水混合均匀，加入到1中，快速翻拌成面糊

3、面糊倒入烤盘中(用的是9寸）

4、烤箱预热，170度，上下火，40分钟左右

第一次时间太长了，烤60分钟，上次就成这样了

不过也很好吃，表层稍硬，微焦糊味

文:[db:作者]

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