不要翻开米饭。按10：1米酒的比例均匀加入米酒，然后把锅放在炉子上，用慢火煮十分钟左右。 当米酒基本挥发时，米饭不仅没有葡萄酒的味道，而且特别香。

如果米夹不是很严重，你可以用筷子把一个小孔绑在米饭里，然后往小洞里倒一点开水，再把火再打开十分钟。 味道会改善很多剪辑的味道，而不会影响正常的消费。

如果米夹严重，米粒内层仍然是粉末或硬质，那么它就更难工作了。 但你不必浪费这壶米饭。 加入适量的沸水，捣碎米饭，搅拌均匀，再加热煮熟。