主要成份：菠菜500克，野生芝麻20克。

辅料：盐1茶匙半芝麻油1茶匙陈醋1汤匙糖1茶匙大蒜。

练习。

1.在锅里加水，加1茶匙盐。

2.将菠菜洗净，放入水中，迅速加热，取出后放入冰水中。

3.沥干水，切几把刀。别剪得太多。

4.加入剩下的半茶匙盐，糖，醋，芝麻油，大蒜和野生芝麻。