主要成份：米200克，油皮200克。

辅料：黑芝麻30克，花生仁10克。

调味料：糖10克，白醋5克。

豆皮寿司的详细生产步骤。

1.将米饭煮熟，放入碗中，加入糖和白醋，搅拌均匀。

豆皮(油皮)用冷开水冲洗，撒在竹片上，撒上适量的米饭。加入花生和黑芝麻，用手把它们卷成竹片，做成米球。 嘴上沾满了水。

3.在进食前切成小块。