主要成份：白豆腐2片土豆1片。

辅料：洋葱1克，大蒜1克，生姜2克，青椒10克，红辣椒10克，汤100克，湿淀粉50克。

调味料：500克盐，2克酱油，3克老干妈妈酱油，10克。

金玉豆腐的详细生产步骤。

1.切青椒和红辣椒。

2.大蒜和生姜被切成两半。

3.将豆腐切成约1厘米厚的碎片(豆腐切成4片)。

4.在油锅中炒至金黄色，取出沥干油冷却。

5.用刀在豆腐中间挖一个长槽。

6.将土豆切成小块，在蒸笼中加入一些盐，搅拌成豆腐盒的长槽。

7.将青椒、生姜、大蒜和老干马的酱油倒入炒香中。

8.加入清汤，将豆腐盒轻轻推入锅中，加入盐酱油素食牡蛎酱，用温热煮沸果汁。

9.把锅加厚，撒上洋葱。