家常素菜

清甜绿椰菜

用料主料胡萝卜50g调料食盐适量姜适量蒜适量葡萄籽油适量清甜绿椰菜的做法1.把姜蒜切好,胡萝卜去皮切成丝备用;2.绿椰菜清洗一下,切成丝备用;3.热油锅,先下姜蒜爆香,然后下胡萝卜丝一起炒匀;4.再下绿椰菜丝一起炒,期间不停翻炒,不要加水;5.炒至菜有点变色变软就差不多了..

生炒豆浆

用料主料黄豆120克辅料鸡蛋清2个松子仁3克调料蒜泥5克水1升洋葱3克小葱3克生炒豆浆的做法1.黄豆加1升水做豆浆,豆浆做好后过滤,取约2/3的量来做这菜;凉到可以喝的温度2.蛋清打散成液体,起泡不消泡3.将不烫了的豆浆慢慢边搅拌边倒入蛋清中。放入合适容器里,滚水蒸10分钟4.松子在..

炸洋葱圈

“一起来做美味的休闲小零食——炸洋葱圈。”用料主料洋葱2个辅料鸡蛋1个淀粉50克面包糠80克调料食盐1/2茶匙炸洋葱圈的做法1.准备食材,将鸡蛋加少许食盐搅匀备用2.洋葱横切,宽度大概在0.5厘米左右3.挑出圆圈状的4.将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉5.然后再放入蛋液中蘸6.从蛋液中取出在..

粉色豆腐

用料主料胡萝卜3根黄豆500克辅料熟石膏粉15克调料植物油几滴粉色豆腐的做法1.黄豆浸泡一夜后用水放入搅拌机打成豆浆,用胡萝卜汁水代替水加入剩余的黄豆打成豆浆(三根胡萝卜榨出250毫升左右的胡萝卜汁,所以只用胡萝卜汁来打豆浆显然是不够的,有豆浆机的直接把胡萝卜汁和水放一起..

宫保杏鲍菇

“杏鲍菇在我家餐桌出现的频率很高,只因我看重杏鲍菇的营养,网上关于杏鲍菇营养的介绍:”杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力:蛋白质是维持免疫..

脆皮烤土豆

“小土豆蒸熟再烤,皮脆带点韧。”用料主料小土豆250克辅料橄榄油1勺黑胡椒1/2小勺食盐1/2小勺脆皮烤土豆的做法1.小土豆洗干净2.淋少许油,高压锅蒸熟,8至10分钟3.取出,加盐、黑椒粉、橄榄油拌匀4.平放入烤盘,压扁,烤箱200度预热,烤至表皮焦黄。大概20分钟脆皮烤土豆成品图..

烤黑豆

“时下流行黑色食品,黑豆更是颇受赞誉。不过,如果不打豆浆不煮粥,吃黑豆豆的机会少乎又少。当然,黑豆也可以用来炖汤。不过,黑乎乎的一锅汤一般不受待见。黑豆,还可以怎么吃呢?某日,灵光闪过。于是,趁着有时间的时候就来烤黑豆——黄豆可以炒了烤了当零食,黑豆为什么就不..

孜然小土豆

“今天去超市看到有新上市的小土豆,一个一个好可爱呀!买了回家做孜然土豆吃!”用料主料小土豆400g辅料色拉油2勺豆豉半勺椒盐粉适量葱花1根孜然粉适量鸡精半小勺蒜头4瓣孜然小土豆的做法1.超市买的小土豆洗干净2.放入锅里煮30分钟左右,煮到能用筷子轻松戳穿关火,捞出用冷水冲..

土豆泥

“某天带小朋友外出吃饭,每次吃饭他都会自己点菜,当天点了份土豆泥,吃完后对土豆泥评价不错,说很好吃,希望俺也能给他做,在吃的问题上只要他提要求,基本上都能及时满足,这不隔了几天就在家里给亲自做了份,吃起来更健康。工具使用的是家文化料理机,一款非常小巧方便的机器..

黑豆粉

“所谓一不做二不休。时下不是还流行五谷营养粉吗?烤个黑豆当零食,没事儿嚼嚼嘎嘣脆,再烤个黑豆打粉吃,想起来了豆浆里面搁一勺,或者直接冲水喝也不错。黑豆打粉是绿色的?没错。因为这是绿芯儿的黑豆,黑豆皮儿少,皮儿的颜色就被埋没了。”用料主料黑豆250克黑豆粉的做法1...

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