主要成份：玉米芽(罐)300克黄瓜。

调味料：洋葱10克，生姜5克，食用油40克，芝麻油10克，盐3克，味精3克。

详细制作炖玉米竹笋的步骤。

1.黄瓜切成4cm长，1cm宽，1cm厚。 将每个玉米竹笋切成龙刀，将黄瓜条放入沸水锅中略热，冷却后放入玉米竹笋中，取出剩余的水。

2.在汤匙中加入煮熟的食用油，加热洋葱姜片，炒熟生姜片。加入汤，加入精盐、邵酒、胡椒、味精和热玉米竹笋，用高温煮沸，撇去泡沫。 盖上盖子，用小火煮约8分钟。取出生姜和洋葱，放入冷却的黄瓜条中，煮一会儿左右。撒上芝麻油，放入深盘中。